Η μέλισσα συντελεί στην επικονίαση ως εξής: προκειμένου να τραφεί η ίδια μεταφέρει, από άνθος σε άνθος, τα αναπαραγωγικά σωματίδια της γύρης με το σώμα της και έτσι δίνει σάρκα και οστά στο μεγαλύτερο θαύμα της φύσης τη διαιώνιση των ειδών.
Αυτή λοιπόν είναι η ευλογία-αποστολή της μέλισσας και κατ΄επέκταση η σπουδαιότητα των προϊόντων που η ίδια παράγει όπως το μέλι, έτσι δεν είναι δύσκολο να αναλογιστεί ο καθένας μας ποιό σεβασμό πρέπει να επιδείξουμε απέναντι σ΄αυτό το μεγαλείο.
Γράφει o Κωνσταντίνος Σπηλιώτης, Γεωπόνος.