Το υπέρικο ή αλλιώς βάλσαμο είναι πολυετής θάμνος που φτάνει και τα 100 εκατοστά. Δίνει νέκταρ και γύρη. Το βρίσκουμε σε ηλιόλουστες πεδινές και ημιορεινές περιοχές σε όλη την Ελλάδα.
Εποχή ανθοφορίας: Ιούνιο - Αύγουστο
Για τις μέλισσες: νέκταρ και γύρη
Περιοχές: σε όλη την Ελλάδα