Το μέλι είναι μια φυσική πηγή ενέργειας και προπάντων ένα φάρμακο της φύσης.
Υπάρχουν κάποιοι κανόνες που πρέπει να ακολουθήσουμε όσον αφορά την σωστή χρήση κ αποθήκευση του.
1. Να φυλάμε το μέλι σε σκοτεινό μέρος. το φως και ιδίως ο ήλιος καταστρέφει πολλά ένζυμα του.
2. Τα δοχεία πρέπει να είναι καλά κλειστά γιατί το μέλι απορροφά εύκολα τις εξωτερικές οσμές και έτσι χάνει το άρωμα του. Το μέλι επίσης απορροφά την υγρασία της ατμόσφαιρας με αποτέλεσμα να χαλάει.
3. Να μην ανακατεύετε το μέλι με καυτό τσάι η γάλα, καταστρέφετε τις θρεπτικές ουσίες του.
4. Είναι προτιμότερο να καταναλώνετε μικρές ποσότητες μελιού πολλές φορές την ημέρα και να το κρατάτε όσο περισσότερο γίνεται κάτω από την γλώσσα, έτσι περνάν όλες οι θρεπτικές ουσίες στο αίμα.
Υπάρχουν κάποιοι κανόνες που πρέπει να ακολουθήσουμε όσον αφορά την σωστή χρήση κ αποθήκευση του.
1. Να φυλάμε το μέλι σε σκοτεινό μέρος. το φως και ιδίως ο ήλιος καταστρέφει πολλά ένζυμα του.
2. Τα δοχεία πρέπει να είναι καλά κλειστά γιατί το μέλι απορροφά εύκολα τις εξωτερικές οσμές και έτσι χάνει το άρωμα του. Το μέλι επίσης απορροφά την υγρασία της ατμόσφαιρας με αποτέλεσμα να χαλάει.
3. Να μην ανακατεύετε το μέλι με καυτό τσάι η γάλα, καταστρέφετε τις θρεπτικές ουσίες του.
4. Είναι προτιμότερο να καταναλώνετε μικρές ποσότητες μελιού πολλές φορές την ημέρα και να το κρατάτε όσο περισσότερο γίνεται κάτω από την γλώσσα, έτσι περνάν όλες οι θρεπτικές ουσίες στο αίμα.
